Im Winter konzentriert sich das Bienenvolk auf das Überleben der kalten Jahreszeit. Die Bienen bilden eine Wintertraube und nutzen ihre eingelagerten Vorräte. Am Stand stehen deshalb vor allem ruhige Außenkontrollen an. Fluglöcher sollten frei bleiben, ohne die Völker unnötig zu stören. Auch Sturmschäden und lockere Beutenteile verdienen Aufmerksamkeit. Für Imker bietet diese Zeit Gelegenheit zur Materialpflege und Weiterbildung. Eine gute Saisonplanung beginnt häufig bereits in den Wintermonaten.