Spättracht bezeichnet ein nutzbares Trachtangebot im späteren Verlauf des Bienenjahres. Je nach Region liefern unterschiedliche Pflanzen oder Honigtauquellen noch Erträge. Diese Nutzung muss mit Wintervorbereitung und Varroamanagement abgestimmt werden. Ein später Honigeintrag kann den verfügbaren Brutraum und die Vorratszusammensetzung verändern. Nicht jede Spättracht eignet sich gleichermaßen für eine weitere Honigernte. Volkszustand und notwendige Behandlungsfenster sollten bei der Entscheidung Vorrang haben. Vorausschauende Planung verhindert, dass kurzfristige Erträge die Überwinterung gefährden.
